牛奶液體灌裝機生產(chǎn)線無菌灌裝應該要注意的問題
通常來說，牛奶的無菌灌裝包含四個要素：灌裝資料無菌、灌裝產(chǎn)品無菌、灌裝環(huán)境無菌和灌裝后完整封合。
液體灌裝機實拍圖
首要，用于牛奶無菌裝罐的資料一般有金屬罐、玻璃瓶、塑料容器、復合罐、紙基復合資料、多層復合軟灌裝等幾種。牛奶液體灌裝機與物料接觸部分需選用符合GMP耐腐蝕的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制造，不與物料發(fā)作反響。
其次，灌裝產(chǎn)品的無菌，牛奶的滅菌分為熱力滅菌和冷滅菌?，F(xiàn)在市場上以熱力滅菌為主，其又分超高溫滅菌和高溫短時滅菌兩種，物料的冷滅菌辦法首要指紫外線和微波滅菌。
再有，灌裝環(huán)境的無菌，無菌灌裝體系首要分為兩大類體系，敞開式無菌灌裝體系和封閉式無菌灌裝體系。兩個體系******的區(qū)別是封閉式無菌灌裝體系擁有無菌室，牛奶在無菌室內(nèi)進行滅菌、成形、灌裝，能有用避免微生物的污染，所以封閉式無菌灌裝體系內(nèi)行業(yè)內(nèi)得到非常廣泛的使用。
灌裝后完整封合是無菌灌裝中最后的環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，能直接影響到牛奶的保質(zhì)期和儲存期。操作過程中，一方面要求避免微生物和氣體或水蒸汽侵入，另一方面保證灌裝不溢出、封合不泄露。
要做到牛奶液體灌裝機的無菌灌裝，除了要注意以上所說的四點之外，更為重要的是要進步衛(wèi)生安全意識，加強衛(wèi)生安全管理，質(zhì)量關(guān)嚴格把控好，灌裝生產(chǎn)放心牛奶。
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